Что нужно для приготовления шашлыка из пиццы в тандыре

Тесто нужно тщательно вымесить до мягкого эластичного состояния – оно не должно липнуть к рукам. Оставляем подходить.

Начинка:

  • Все, чего душа пожелает или что есть в холодильнике.
  • Как вариант: ветчина, грибы, маслины, помидоры и много сыра.

Соус:

  • Можете взять свой фирменный собственноручно приготовленный или любимый из магазина. Например, отлично подчеркнет вкус сочетание горчицы с майонезом, перцем и солью. Можно взять кетчуп или аджику – полет фантазии приветствуется.

Как только тандыр готов, на угли выкладывается специальный камень – жароотсекатель. На него устанавливается форма, предварительно смазанная маслом. Далее укладываем тесто, начинку и поливаем соусом. Сверху всего этого великолепия – крупно натертый сыр. Пикантность блюду может добавить зелень – базилик или кинза, но это на любителя.

Ну, а в течение 15 минут тандыр вам приготовит самую вкусную в мире пиццу!